Ответ: Подскажите как увеличить в PES 2011 сложность игры, на профи и т.п. - В настройках игры есть разные режимы сложности.
Возможно ли установить сразу серию пенальти,а не просто матч. - нет
Как перед игрой менять состав команды? - перед началом вам предоставлена полная статистика и расстановка команды. Тут можно выбрать разные расстановки и поменять нужных игроков.